¡MIRALO AHÍ! La Chinola y sus Propiedades
En República Dominicana se introdujo el cultivo de la Chinola en la década del 1960, iniciando esta un auge de producción y resultando un buen negocio a partir de 1990 en la provincia de Monte Plata manteniendo su precio en el mercado.
El rubro mejor conocido como la ¨fruta de la pasión¨ es originaria del Amazonas y las regiones cálidas de Centroamérica y Sudamérica siendo la variedad ovalada la más apreciada por su mayor contenido de pulpa y semillas.
La chinola que pertenece a la familia de las Pasifloráceas es un alimento natural, completo y esencial por sus innumerables aportes nutritivos. Contiene una cantidad moderada de hidratos de carbono, pero apenas aporta proteínas y grasa, motivo por el que su aporte de calorías es más bien bajo.
De sus vitaminas sobresalen la pro-vitamina A y la vitamina C, ambas de acción antioxidante. Y de sus minerales, destacan el potasio, el fósforo y el magnesio. Además contiene una cantidad elevada de fibras que ayudan a mejorar el tránsito intestinal.